东营金海餐饮： 以诚信铸就品牌 以服务赢得口碑

东营市绿色餐饮商会会员单位、东营知名餐饮企业——东营金海餐饮管理有限责任公司（以下简称：金海餐饮）自2008年8月成立以来，至今已是第17个年头。17年来，在公司总经理房团结的带领下，截至目前该公司旗下拥有东营区金海渔港酒店、东营区羊鲜生羊汤铺、东营开发区羊鲜生羊汤铺、东营开发区爱尚羊鲜生羊汤铺、东营区麻小二川湘菜等五家直营门店。期间该公司还承接了东营多家企事业单位食堂合作，共同书写着公司的发展历程。

     金海渔港酒店——当季海鲜，领鲜盛宴

东营金海渔港酒店于2008年8月开业，自开业以来，该酒店以其丰富的海鲜品种、精湛的烹饪技艺和优雅的就餐环境，赢得了广大消费者的青睐。酒店大厨选用新鲜、优质的海鲜食材，结合传统与创新，打造出了酱焖深海大鱼、黄河口蛤蜊汤、黄河口炒笨鸡、海鲜大咖、辣炒散养鸽子、黄河口水煎包、海胆水晶粉等许多畅销十七年的菜品，并且多道菜品荣获东营市名店名菜，其中，金海渔港酱焖深海大鲅鱼曾在山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目播出。此外，该酒店注重服务品质的提升，以热情周到的服务，让每一位顾客都能感受到家的温暖。金海渔港被东营市民誉为：东营人吃了十七年的好馆子。

羊鲜生羊汤铺——羊鲜生山东羊汤，山东人情山东味

2020年疫情期间，东营金海餐饮积极开拓市场，先后开设了三家羊鲜生羊汤铺，定位做山东人更爱喝的全羊汤。

俗话说，好山出好羊，好羊出好汤。羊鲜生全羊汤，选用两年半至三年的农户散养的跑山羊，融合各地全羊汤的不同特点，加以创新工艺、独特配方，烹制出山东人更爱喝的全羊汤，春夏秋冬、老少皆宜。

  此外，金海餐饮羊鲜生羊汤铺团队还自行研发了煳辣山羊蹄、热抢带皮羊头、辣烧山羊排、辣烧羊蝎子、野韭花肚包肉、酸汤羊肉饺子等羊肉特色菜品，并且多道菜品被评为东营市名店名菜，东营金海餐饮爱尚羊鲜生品牌在CCTV-7国防军事频道、CCTV-17农业农村频道展播。

   麻小二川湘菜——地道川湘菜，尽在麻小二

为了满足客户需求，东营金海餐饮团队于2023年筹建了麻小二川湘菜特色餐饮店。麻小二川湘菜，以其独特的川湘风味，吸引了众多食客的目光。店铺主打麻辣鲜香、辣而不燥的川菜和湘菜，再搭配东营人爱吃的东营地方菜品，每一道菜都经过厨师的精心调配，味道醇厚，回味无穷，每一道菜品都能让顾客吃得放心、吃得满意。

麻小二川湘菜还有东营人皆知的：5元/份的麻婆豆腐，免费的五常大米，深受顾客好评。

▲东营金海餐饮管理团队外出学习培训合影

开拓企事业单位外包食堂项目 赢得合作单位好评

近年来，东营金海餐饮与时俱进，紧跟时代潮流，积极探索多元化发展道路。其中，企事业单位食堂外包运营管理项目也逐步成为该公司的一项主要业务。东营金海餐饮所经营的多个企事业单位食堂外包运营管理项目，凭借他们出色的服务、美味的餐品赢得得到了客户的高度好评。

 热心公益事业  勇担社会责任

东营金海餐饮在经营发展过程中持续参与社会活动，多年来参加东营市绿色餐饮商会组织的助力残疾人农产品销售公益活动，为贫困山区学校捐款捐物并资助贫困儿童，多次自发通过东营红十字会向受灾地区捐款捐物，体现了东营餐饮企业的社会担当。

（大众新闻·鲁中晨报记者 段波）