尊敬的各位领导，各位同仁，亲爱的朋友们：
律回春晖渐，万象始更新。值此辞旧迎新、华章再启的美好时刻，我谨代表东营市烹饪餐饮饭店协会向东营全体餐饮行业同仁，向长期关心支持东营餐饮行业发展的各级领导和社会各界朋友，致以最诚挚的新年祝福和最衷心的感谢！
回首2025年，是餐饮行业在挑战中坚守、在创新中奋进的一年。从烟火升腾的街头小店到精致典雅的品牌餐厅，从传承百年的非遗技艺到融合创新的潮流菜品，东营广大餐饮人以锅铲为笔、以食材为墨，在方寸灶台间书写匠心，在市井烟火中传递温情。2025年，我们携手应对市场变化，共同探索绿色餐饮、智慧餐饮新路径；我们聚力守护食品安全，齐心擦亮“舌尖上的东营”金名片；我们积极履行社会责任，在稳岗就业、行业交流、技术比武、公益助困中彰显行业担当。每一份热气腾腾的餐食，每一次宾至如归的服务，都凝聚着餐饮人的汗水与智慧，更见证着行业生生不息的活力与希望。
新的一年，是充满机遇与挑战的一年。在新的消费理念浪潮下，人们对餐饮的需求早已超越果腹之欲，向着品质化、个性化、场景化、体验化不断迈进。2026年，我们将继续发挥协会的桥梁纽带作用，搭好行业交流平台，推动技艺传承与创新融合；聚焦行业痛点难点，助力企业降本增效、转型升级；坚守食品安全底线，引领行业规范健康发展。我们期待与全体同仁并肩携手，守正创新、精益求精，让传统美味焕发新活力，让创新菜品引领新潮流；我们期盼与社会各界同心同行，共筑良好营商环境，共促餐饮消费繁荣，让美食成为连接文化、传递温情、赋能发展的重要纽带。
旧岁已展千重锦，新年再进百尺竿。让我们以烟火为盟，以匠心为诺，在新的一年里，共同烹出行业发展的新滋味，共绘餐饮事业的新蓝图！
最后，衷心祝愿大家新年快乐、身体健康、事业兴旺、阖家幸福！
东营市烹饪餐饮饭店协会会长 王利民
2025年12月31日
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