
尊敬的各位领导、社会各届人士,亲爱的东营市餐饮业的同仁们:
大家好!
一元复始、万象更新。值此2023新春佳节之际,我谨代表东营市烹饪餐饮饭店协会,并以我个人的名义,向关心和支持东营市烹饪餐饮饭店协会工作的各级领导表示诚挚的感谢!向奋斗在烹饪餐饮饭店行业一线的广大员工、业内同仁以及支持烹饪餐饮饭店行业发展的各界朋友们,致以崇高的敬意和新春的祝福!谢谢你们!
过去的一年,是我们连续抗击疫情的第三年,是东营市烹饪餐饮饭店行业,最最艰辛的一年!回顾我们走过的抗疫慢慢长征路,烹饪餐饮饭店行业发挥了企业的奉献精神和社会担当,大家坚守初心,在艰难中坚持,在坚持中发展,一如既往地为抗疫一线提供饮食服务,为政府封控隔离保障酒店住宿,为东营市抗疫和保护人民的生命健康做出了巨大的贡献和牺牲。
防疫新政的实施,我们将重新披甲上阵,尽快挽回新冠疫情给餐饮业造成的巨大损失,重新开创东营市烹饪餐饮饭店行业的崭新局面。
过去的一年,东营市烹饪餐饮饭店行业全体同仁,同心同德,不断丰富协会活动。协会先后组织参加了山东省商务厅主办的“第四届齐鲁厨师艺术节”等活动。协会积极参与东营市的食品安全、疫情防控等活动、举办“乡村振兴餐饮人在行动”系列活动、组织专家送教到学校、协会精心组织了东营市餐饮行业第十届黄河口职业技能竞赛暨第三届厨师艺术节和东营市预制菜展览等活动的筹备工作。
过去的一年,东营市烹饪餐饮饭店行业全体同仁,开拓创新,积极作为成效显著。在第四届齐鲁厨师艺术节上取得优异成绩,其中有36人分获“齐鲁明星大师”、“鲁菜发展突出贡献奖”、“齐鲁厨艺工匠”、“齐鲁饭店优秀职业经理人”和“齐鲁最佳行政总厨”等称号。在山东省第三届厨师(服务)争先创优技能竞赛中,东营市选手荣获各种比赛一等奖5个、二等奖4个、三等奖5个;在2022中国农民丰收节上,东营市有一道菜入选“100道乡村特色菜”、两人荣获“100名农民大厨”称号。
过去的一年,是五届协会换届后的开局之年。新班子新思维新举措,明确了“坚持党的领导,贴近政府工作;坚持会员优先,筑牢服务平台;坚持融合发展,凝聚强大合力;坚持品牌兴业,叫响美食东营”发现定位,确立了“上下融合、内外融合、跨界融合、业内融合”发展举措,协会的组织架构不断完善,专业性运作不断加强,活动内容不断拓展,协会的服务不断创新。
回首2022年,我们努力拼搏,无怨无悔,携手同进,共克时艰。崭新的2023面,我们将在党的二十大精神的指引下,锚定共同富裕目标,立足行业特点,努力适应疫情防控新形势新特点,继往开来,再创辉煌。
在新的2023年里,我们坚信东营餐饮饭店住宿行业的明天,一定会更加美好!
祝大家新春快乐,家庭和顺,事业发达,幸福安康!
东营市烹饪餐饮饭店协会会长 刘玉强
本文责编:段波
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