螺蛳粉第一品牌臭宝热销背后，微念实业显身手

柳州螺蛳粉工业化十周年大会于近日在广西柳州市举行，柳州市螺蛳粉协会会长程方晓在会上透露，2024年柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%。其中，袋装螺蛳粉销售收入169亿元，实体店营业额396.9亿元，配套及衍生产业销售收入193.7亿元。这一成绩的背后，是整个螺蛳粉产业生态的蓬勃发展，而其中微念的贡献尤为引人注目。

微念作为一家极具创新精神和前瞻眼光的企业，将实体产业视为发展基石，深度参与螺蛳粉全产业链建设。在原材料供应端，微念与当地的农户、合作社紧密合作，建立起稳定的产销关系，合作建设了稻螺养殖基地和竹笋种植基地等多个原材料供应基地。其中，竹笋种植基地面积超过3500亩，年产量达百万斤，为打造千亿螺蛳粉产业提供强大的原材料保障，以实业助力产业振兴。在生产管理环节，微念建设智造工厂，与供应链进行深度绑定，以标准化、智慧化的全供应链管理为产品保驾护航。如今，微念已实现双厂配置，二厂厂房总面积高达14700多平方米，拥有31条智能化生产线和56类实验检测设备。值得一提的是，微念是全国首家通过FSSC22000食品安全体系认证的柳州螺蛳粉企业，获IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四个权威质量体系认证，达到了全球认可的高标准。

自2014年柳州第一家袋装螺蛳粉企业诞生以来，袋装螺蛳粉市场迎来了爆发式增长。在众多品牌中，由微念打造的臭宝螺蛳粉自上线就脱颖而出，接连斩获“国际蒙特奖”、“iSEE全球美味奖”、“年度国际美味奖章”、“金麦品质奖”等多项威大奖。为了给消费者带来极致的味蕾刺激和快乐感受,臭宝螺蛳粉的汤底采用了传统的螺蛳猪骨精炖工艺，搭配特调红油，呈现出鲜辣酸爽、香浓可口的特点。在配料方面，除了常见的花生、菜包外，臭宝螺蛳粉还独具匠心地增加了超大腐竹和双倍酸笋等特色配料。这些创新搭配不仅丰富了产品的口感层次，也满足了不同消费者的口味需求。

微念除了在产品创新上下足了功夫，还积极拓展销售渠道，通过线上线下的融合，将柳州螺蛳粉推向了更广阔的市场。目前，线上渠道已覆盖天猫、京东、抖音、拼多多等主流电商平台及叮咚买菜、美团优选等社团电商，线下覆盖全国34个省级行政区，入驻山姆、盒马、物美、华润万家、大润发等700余家主流KA及地方性连锁系统，入驻门店达数万家。

微念用自己的实际行动证明了，将实业精神与创新思维相结合，方能在激烈的市场竞争中立于不败之地。未来，随着柳州螺蛳粉产业步入更深层次的升级与转型，相信在政府与企业共同努力下，柳州螺蛳粉将继续书写产业传奇，走向更加辉煌的明天。