牛约堡斩获行业影响力大奖，千店规模+创新模式引爆上海展加盟热潮

2025年3月30日至4月2日，在第39届上海国际连锁加盟展览会（SFE）上，国民手作牛肉汉堡品牌牛约堡以“千店规模+创新模式”强势吸睛，不仅荣获“年度连锁行业影响力品牌”大奖，更在展会首日迎来签约热潮。集团总经理苏磊受邀参与“小时代·大连锁”主题圆桌论坛，深度解析品牌高速成长的底层逻辑，引发行业高度关注。

深耕细分赛道，成就行业标杆

作为国内手作牛肉汉堡赛道的开拓者，牛约堡本次以“中国牛肉汉堡第一品牌”之势亮相上海虹桥国家会展中心6.2D31展位。现场通过产品免费试吃区、一对一加盟政策解读，直观呈现品牌核心竞争力：1600+门店覆盖150城、外卖订单数据领先等，数据印证了其商业模式的强大抗风险能力，体现了其在快餐加盟市场的“磁吸效应”。

奖项加持：品质与规模双轮驱动

本届展会中，牛约堡凭借“产品创新力+加盟扶持力”双优表现，荣膺“2024-2025年度连锁行业影响力品牌”。

牛约堡集团总经理苏磊作为代表上台领奖

“牛约堡以差异化手作汉堡切入红海市场，通过标准化运营与区域深耕，实现从0到1600店的跨越式增长，为餐饮加盟树立了新标杆。”据悉，品牌2025年目标直指2000店签约，重点布局下沉市场，推出“轻量化投资套餐”，降低创业门槛。

苏磊：区域深耕+产品极致质价比驱动扩张

牛约堡总经理苏磊受邀参与“小时代，大连锁”圆桌论坛，与其他餐饮连锁品牌负责人共同探讨“小餐饮”的经营之道。

苏磊重点揭示了牛约堡如何做爆品及下沉市场打法：“爆品的关键在于好口味、好价格、好配方和高复购率。对于餐饮品牌来说，研发爆品需要考虑市场需求、受众人群以及产品的生命力。牛约堡品牌的牛肉汉堡虽然不算是严格意义上的爆品，但通过找到细分赛道中的缺失点，成功地将牛肉汉堡规模化发展至1600多家门店。”

苏磊强调，“价格是下沉市场中的一大敏感点，因此从后端供应链控制成本是关键。通过降低食材、耗材成本，以及帮助门店减少房租和人工成本，这样才更有可能在下沉市场取得成功并缩短整体投资回报周期。

牛约堡的核心逻辑是将产品做到极致质价比，精益求精，让三线、四线乃至五线城市的消费者觉得花20块钱购买的产品物有所值。产品口感好、性价比高是基础，营销活动等其他品牌建设则是锦上添花的事宜，产品本身的质量才是吸引消费者的关键。”

目前牛约堡已建成辐射全国34省的仓储物流网络，确保食材“24小时直达门店”，同时依托AI大数据选址系统，为加盟商锁定黄金点位；同时建立健全成熟的“10天理论+实操培训+终身督导”体系，加上后端一键输出的重运营保姆级扶持体系，让0经验创业者也能快速上手，“我们的目标是让加盟商‘开业即盈利’”。

创新驱动与社会责任并重，夯实品牌护城河

牛约堡持续以产品创新引领市场，16款手作牛肉汉堡满足多元化需求，其中130克安格斯厚牛堡成为爆款，以“汁水丰盈、手作现制”重塑消费者体验。同时，牛约堡积极践行社会责任，2024年启动“星愿汉堡屋”公益项目，获评“年度公益品牌”，彰显商业价值与社会温度并重的企业基因。

从2019年上海首店到2025年千店矩阵，牛约堡以“品质第一、服务第二、员工第三”的价值观，重构快餐加盟的财富逻辑。面对一二线市场饱和趋势，2025年牛约堡加速扩张，重点布局三四线城市，抢占下沉市场红利。

正如苏磊所言：“餐饮的本质是价值观竞争，牛约堡愿与每一位加盟商共生共赢，让中国牛肉汉堡走向世界。”随着展会效应持续发酵，牛约堡正以“确定性增长模型”为创业者开辟高回报赛道，2025加盟风口已然开启。