共制酸梅汤 夏日好滋味——东营区实验幼儿园现河一矿分园开展夏日食育活动

晨报东营讯    酸梅汤作为夏季常见的饮品，不仅口感清爽，还具有解暑、开胃的功效，6月25日，东营区实验幼儿园现河一矿分园开展了夏日食育活动。孩子们在老师的带领下，通过图片、视频等方式对夏日美食有了初步的认识，还自制了防暑酸梅汤。

老师给孩子们介绍了乌梅、山楂、玫瑰茄、陈皮、甘草等原料的食用益处，以及酸梅汤的功效。孩子们对这些不常见的食物和药材饶有兴趣，对食物的药效充满了好奇。

了解材料后，孩子们自己清洗材料，做好准备工作。材料准备就绪后，孩子们把材料按照比例放入锅中，倒入清水、加热熬煮、放入冰糖，十几分钟后酸梅汤煮好了。孩子们品尝美味解暑的酸梅汤，为夏日的到来干杯！

在这炎炎的夏日里，让孩子们通过制作和饮用，不但可生津止渴、消食开胃、防止中暑，还能够帮助孩子们获得有关食物的知识，培养健康的饮食生活习惯。

（通讯员 孙珍珍）

本文责编：段波  

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