食五彩饭团 品春天味道——东营区实验幼儿园现河一矿分园开展饭团食育课程

晨报东营讯   为了丰富幼儿饮食文化生活，培养孩子动手能力和合作能力，丰富幼儿的生活经验，为幼儿的健康成长打造营养美食天地，4月10日，东营区实验幼儿园现河一矿分园开展食育课程——五彩饭团。

教育，离不开烟火气。教师通过图片和视频，引导幼儿了解饭团的制作方法。小朋友们洗干净小手，一个个摩拳擦掌、兴致盎然。期待着喜欢的食材与大米相融合。孩子们准备好的各类食材分类进行处理，利用切、拌、压、倒等动作，一个个圆滚滚的饭团就诞生啦，各种食材混合的香味沁人心脾。

一次体验，一次成长，一分收获。通过制作五彩饭团食育课程，不仅让幼儿认识到更多的食材，也对饭团制作过程有了一定的了解，而且提高了幼儿的动手能力，更是从中获得对食材的感知及味蕾的体验。

（通讯员 吴晓叶 ）

本文责编：段波  

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