守护食品安全，呵护幼儿健康——东营区文馨幼儿园井下二幼分园开展食品安全培训

晨报东营讯   为增强幼儿园食堂从业人员的食品安全意识，防范各类食品安全事故的发生，2022年11月21日，东营区文馨幼儿园井下二幼分园对食堂工作人员进行了食品安全培训。

本次培训中针对幼儿园食堂食品安全规范操作、卫生消毒、食品查验索证索票、从业人员健康检查、食品库房规范存放、科学的烹饪流程、营养膳食等方面进行了详细的解读，强调后勤管理人员和食堂从业人员务必依规依法执行。所有参会人员均认真聆听，详细记录。

食品问题无小事，保障安全是大事。本次食品安全培训不但让食堂从业人员充分认识到了“食品关乎生命，安全重于泰山”的重要意义，还进一步提高了她们的食品安全知识水平，为规范文馨幼儿园井下二幼分园食品安全管理，推动平安校园的建设，奠定了坚实的后勤保障基础。

（通讯员  李文雅）

本文责编：段波

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