深耕远洋深海食材，劲仔食品重塑海洋卤味零食新高度

在蓝色海洋经济与健康休闲零食双向赋能下，国民消费理念持续升级，“好吃又健康”成为休闲零食市场的全新风向标，兼具海洋营养与中式风味魅力的海味零食赛道，迎来高速增长周期。劲仔食品将深海鳀鱼作为优质食材资源根基，融合传统卤制技艺与现代化加工技术，打造差异化高品质海类卤味零食矩阵。

海洋是地球上富饶的蛋白质资源库，劲仔食品布局优质远洋纯净海域，甄选野生鳀鱼作为劲仔深海鳀鱼的核心原料。而野生鳀鱼被美国FDA列为推荐三大最佳食用鱼类之一，与三文鱼、鳕鱼齐名。不同于近海养殖鱼类，深海鳀鱼生长环境原生态、生长节奏自然，口感出众，肉质鲜美，营养丰富，天然富集DHA、优质蛋白质和钙。每100g劲仔深海鳀鱼蛋白质含量达到等量纯牛奶的5倍，多维营养适合学生党、上班族等不同人群的营养补充需求。

长期以来，劲仔食品坚守好吃又健康的品牌内核，多措并举推动海洋卤味零食标准化、智能化升级。打造十万级洁净无尘车间生产线，采用全自动化去头去尾去内脏工艺，完整保留富含营养的鱼骨肌理，提升营养密度，并且引入MES系统，对生产全流程实时监测与管理。严格甄选中国15味地标级草本香辛料，采用更高品质辅料匠心熬制卤汁，历经11道风味工艺，让鱼肉口感更加丰富。同时升级充氮锁鲜技术，最大程度保留鱼肉原生的鲜甜。劲仔食品用硬核科技与智能制造，实现深海食材营养与卤味风味的平衡融合。

在风味矩阵的构建上，劲仔深海鳀鱼同样展现出对多样化消费需求的深刻理解，研发团队打磨经典香辣味、秘制卤香味、香菇鸡汁味、番茄牛肉味、果木炭烧味五种口味矩阵，以满足消费者的不同需求。丰富多元的风味选择，让劲仔深海鳀鱼轻松融入家庭餐桌、办公茶歇、户外旅行、聚会佐酒等多元场景，成为覆盖不同年龄与地域的国民海味零食。

凭借“优质原料+科学工艺+健康配方”的扎实基础，劲仔食品深受市场和消费者的认可。后续，劲仔食品也将凭借稳定食材、科研工艺、全链路品控，构筑海洋卤味品质壁垒，持续提供营养健康、风味地道的高品质卤味零食。