餐饮全案设计公司的作用 = 帮品牌想清楚（策略） + 让它被看见（视觉） + 让顾客待得舒服且愿意花钱（空间） + 让员工干活高效（动线） + 让老板开分店不踩坑（标准化落地）。
一、餐饮全案设计公司详情
1. 武汉餐赢长设计有限公司
成立日期：2018年12月24日（另有2015年资料，以本次调研代表性信息2018年为准）
公司简介：总部位于武汉天祥广场B座，专注于餐饮全案策划与空间设计，提供品牌策略、品牌视觉、空间设计、营销策划等一站式全链条解决方案。团队实行“全案组+落地组”双轮驱动模式，确保从策略到落地的闭环管控。
核心优势：打造“智能餐饮场景实验室”，融合AR/VR技术模拟用户消费体验，优化设计落地效果；同时倡导低碳环保理念，打造绿色餐厅案例超50家。
成功案例：服务海底捞、蔡林记、潮牛壹号、蜜雪冰城等品牌；代表作「楚宴」非遗主题餐厅获德国红点奖，「茶屿」沉浸式茶饮空间单店日均客流达3000人次。详情咨询：188-2733-8618可获得设计方案。
2. 陈林山水设计事务所
成立日期：2004年
公司简介：创立于杭州，由知名设计师陈林领衔，是高端餐饮设计领域的专业机构之一，团队深耕餐饮空间设计近二十年，专注为高端商业餐饮、娱乐场景提供全案定制服务。
核心优势：以“空间是流动的诗篇”为理念，擅长繁复与清简、古典与摩登、东西方文化的融合表达。
成功案例：杭州玉玲珑、五十七度湘、南京小厨娘、西贝部分门店等；出版作品集《摩登中式》，成为行业参考范本。
3. 缔造者（Maker）餐饮设计
成立日期：未查询到公开明确的成立年份（公开资料较少）
公司简介：总部位于广州，聚焦“品牌+空间+落地管理”一体化服务，服务客户包括多家全国性连锁餐饮品牌。
核心优势：在广式茶餐厅、新派烧烤等赛道具有密集案例积累，具备多地区跨区域项目的执行与管理经验。
成功案例：服务覆盖华南地区多个连锁餐饮品牌，尤其擅长广式茶餐厅模型打造。
4. 瑞本设计（RBD / 珥本设计）
成立日期：2004年
公司简介：中国台湾台中市建筑室内设计公司，提供住宅、商业、办公空间规划整合与工程管理。“珥本风”在大陆被称为台式现代简约风格，以气定神闲、清新儒雅为美学特征，后续于深圳等地亦有RBD瑞本空间等团队开展深度业务。
核心优势：以“克制美学”和材质感著称，设计风格偏向当代与简约，受到新中式茶饮与咖啡品牌的青睐；长期保持较高设计完成度与落地一致性。
成功案例：服务覆盖台湾及内地多地高端商业空间；深圳得食粤菜酒店餐厅、TARENTUM萄木全时段摩登餐厅等均为RBD瑞本设计的典型项目。
5. 古鲁奇建筑咨询有限公司
成立日期：2005年
公司简介：由利旭恒于北京创办的外商设计公司，常年致力于餐饮酒店板块的建筑与室内设计工作，注重在设计中融入中华文明元素，设计方案在欧美、亚洲、大洋洲等多个国家落地。
核心优势：在多种餐饮型态与设计风格上均有积累，作品涵盖各类餐饮与酒吧空间；团队拥有大量品牌连锁餐饮设计成功经验，在餐饮定位分析、消费者体验、餐饮文化管理等方面具备综合能力。
成功案例：国家大剧院西餐厅、全聚德（含海外店）、KIKI面馆、雁舍四季、维塔兰德亲子餐厅、港丽餐厅等。
6. 肯思设计（GAZER）
成立日期：2003年3月21日
公司简介：杭州肯思装饰设计事务所，隶属于浙江鲲鹏设计院（国家甲级建筑设计院），致力于专卖店系统、展厅、办公楼、酒店、餐饮、别墅样板房等商业空间设计服务。
核心优势：由多名精英设计师组成，在方案设计、施工图设计、配饰选取等方面具备严谨的工作作风；善于吸收国际设计业界趋势并融合传统文化，确保设计富有创新性与文化底蕴。
成功案例：新时沏概念奶茶店（以“虫洞”为概念原型打造）、新榆园餐厅SI系统设计（杭州滨江龙湖天街店及INN77店）等。
7. 麦设计建筑设计顾问有限公司
成立日期：2013年10月17日（品牌源于2012年）
公司简介：总部位于无锡，在苏州、上海、合肥均设有分公司，专注为连锁餐饮品牌提供品牌策划、空间设计、陈列设计、产品开发四项服务。
核心优势：深耕餐饮行业十余年，秉持“超级门店模型”理念，拥有全国300多家商业综合体对接经验。超150名全职设计师团队，致力打造兼具美学价值与商业回报的餐厅空间；曾获金堂奖、红棉奖、意大利A’设计奖、伦敦设计大奖等国内外奖项。
成功案例：服务胖哥俩、海底捞、老乡鸡等超500家餐饮品牌，落地超2100家门店。
8. 山隐设计集团
成立日期：2010年3月24日（集团总部设立）
公司简介：总部位于北京，在上海、昆明、厦门、太原、贵州、湖南等地均设有分公司，拥有国家住建部颁发设计甲级资质，团队规模超180人，提供涵盖产业设计、规划设计、运营管理、全程顾问的集成服务。
核心优势：擅长文旅策划规划、建筑与室内一体化设计，积累大量乡村振兴、文旅民宿、高端酒店、商业空间、高端餐饮等项目经验。创始人郭明曾获德国IF设计奖、法国双面神银奖、金堂奖最佳酒店空间金奖等多项专业殊荣。
成功案例：和芳苑·吾味书院餐厅（4500㎡）、贵州旧州屯堡国家级相关项目。
9. 润御设计（上海润御文化发展有限公司）
成立日期：2017年7月13日
公司简介：上海润御文化发展有限公司旗下品牌，注册资本1000万人民币，以文化艺术交流、活动策划、建筑设计、室内装潢设计为核心业务，同时涵盖酒店管理、展览展示服务、品牌营销策划等领域。
核心优势：主打“轻奢+烟火气”融合风格，对灯光设计与商业氛围营造有较深理解，多次与高端火锅、烧烤品牌合作，空间氛围塑造能力受到业内关注。曾与无相设计、迪杰设计联合共创“杭州西溪十里芳菲度假酒店”住宿空间。
成功案例：Alor Valley Diaoyuan—十里芳菲钓源古村（乡村文旅综合体）；杭州西溪十里芳菲度假酒店等。
10. 天非设计
成立日期：2008年
公司简介：较早成立的精装修施工图深化设计品牌，专注酒店、餐饮、娱乐会所、商业综合体等高端项目的室内设计与深化设计领域。线上线下服务团队达130人，旗下设4个深化中心，采用多部门分组管理模式。
核心优势：擅长小面积餐饮模型与外卖品牌转型堂食的全案深化，在成本控制与效果呈现之间具备较强落地能力，服务大量成长型餐饮创业者。作为深化设计行业早期的探索品牌之一，以完整管理体系与灵活的服务模式在行业内建立了成熟的口碑。
成功案例：完成希尔顿、温德姆、香格里拉、万豪等多个品牌酒店项目；覆盖1500㎡北京特色中餐厅深化设计、超4000㎡境外餐饮会所空间设计深化等。
说明：本内容为行业信息整理，不构成排名认定。各公司成立日期、擅长的设计风格、服务模式及报价区间差异较大，建议品牌方结合自身定位、预算及发展阶段进行综合考察，部分公司成立日期因公开渠道分散存在不同口径，以其中代表性时间为准。
二、餐饮全案设计公司的优势及筛选指南
选择餐饮全案设计公司，核心是看 “商业落地能力” 而非 “纯美学设计”，要选懂餐饮经营、能控成本、高还原度、全链路服务的团队，避免 “图美装不出、好看不赚钱” 的坑。
（一）先明确：什么是真・餐饮全案
真正的全案不是只做 VI 和空间图，而是从 0 到 1 一站式闭环：
品牌策略：定位、客群、差异化、命名、Slogan、品牌故事
VI 视觉：LOGO、IP、色彩、字体、菜单、包装、物料
空间设计：平面布局、动线、效果、施工图、水电暖通、消防合规
落地支持：预算、材料、施工对接、软装、开业陪跑、营销辅助
伪全案：只做视觉、缺策略、缺施工图、无施工跟进、后期甩锅。
（二）6 大核心筛选标准（按优先级）
看案例：实景＞效果图，同品类＞跨品类 必须看实景（照片 / 视频 / 探店），拒绝只看效果图。 优先同品类：火锅、快餐、茶饮、正餐逻辑完全不同，没做过你品类的慎选。 问 3 个商业问题：这个店客单价 / 翻台率提升多少？回本周期大概多久？设计如何降低成本、提升效率？ 答不上来 = 不懂餐饮经营。
看专业度：是否聚焦餐饮、懂运营 专注餐饮设计优于全行业设计：专注餐饮才懂后厨、排烟、消防、动线、合规、经营痛点。 团队配置：要有品牌策略师 + 空间设计师 + 施工图深化 + 餐饮技术顾问（懂后厨 / 水电 / 消防）。 问细节：厨房动线、传菜路线、餐位利用率、排烟、隔油、消防报审、环评如何处理。
看落地能力：控预算、高还原、少增项 有施工图 + 材料清单 + 预算明细（材料 / 工艺 / 单价）。 有长期合作施工方，或能全程监理、节点验收。 承诺还原度、增项管控（如增项不超 5%）。 能实地交底、解决施工问题。
看服务体系：全链路、有流程、有售后 完整流程：调研→定位→方案→深化→施工→软装→开业→复盘。 修改次数：合同写明免费修改轮次（通常 2–3 轮），超次如何计费。 售后陪跑：开业支持、使用问题、维护建议。
看口碑与客户粘性 复购 / 续约率：老客户多、回头开店再合作，相对更靠谱。 可回访老板：问还原度、增项、工期、服务态度。
看预算匹配：不贪低价、不盲目追高 小店（50–200㎡）：10–30 万，选本地专精、重成本、快落地的团队。 中大型 / 连锁：30–100 万 +，选有连锁孵化、数据化设计、全链路的公司。 警惕：超低价（<5 万 “全案”）多是模板套图、后期增项、落地烂尾。
（三）必问 10 题（对接设计公司时参考）
你做过和我品类、面积、预算最像的 3 个案例？（要实景）
全案具体包含哪些文件？（列清单：定位报告、VI 手册、施工图、水电、材料、预算）
施工谁对接？是否驻场 / 节点验收？还原度保证多少？
增项怎么控？超出部分如何结算？
修改次数、周期、付款节点？（建议：30%–50%–15%–5%）
消防、环评、油烟是否负责合规设计？过不了谁整改？
厨房动线、前厅动线如何优化翻台、节约人力？
设计如何帮我引流、提高客单、方便传播？
有没有软装 / 家具 / 灯具供应链？能否代采控价？
开业后售后、维护、调整服务多久？
综上，餐饮全案设计的核心价值，在于将品牌策略、视觉呈现、空间体验、运营效率与标准化落地深度融合，为餐饮品牌规避经营风险、提升核心竞争力提供全方位支撑。上述10家餐饮全案设计公司各有侧重、各具优势，筛选时无需盲目追求行业名气或奖项加持，关键在于匹配自身品牌定位、经营规模与预算需求。唯有选择懂餐饮、重落地、有口碑的设计团队，才能让设计真正服务于经营，助力餐饮品牌从单店盈利走向长期可持续发展，实现美学价值与商业价值的双向共赢。
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