安全守护 落到“食”处—汀罗镇第二幼儿园迎接镇市场监管所食品安全检查

民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为保证食堂食品安全卫生，有效防控幼儿园食品安全事故。2月29日上午，利津县汀罗镇市场监督管理所丰旭光所长一行3人莅临我园进行开学食堂食品安全工作检查。

检查小组对我园经营许可证，供货商资质，食品安全各项制度，突发事件应急预案，食堂从业人员的培训，采购验收台账，食品留样，清洗消毒记录等进行了资料与现场的检查。

随后，检查小组实地查看了食堂的环境以及食堂工作人员的操作流程，重点对食堂的原料采购、储存、加工等关键环节、进货索证索票、库存食品是否在保质期内、从业人员持证上岗情况以及卫生健康情况进行现场检查，并详细查阅了相关台账资料。

在检查过程中检查小组对幼儿园食堂安全卫生工作的细节问题提出了指导性意见，同时对我园食品安全管理工作给予了肯定。

一次检查，一次提升。我们会再接再厉，持续做好幼儿园食堂食品安全，切实守护好孩子舌尖上的安全，为幼儿的健康成长保驾护航！

（通讯员 孙传艳）