筑牢幼儿饮食安全防线——东营区文馨幼儿园召开食品安全会议

晨报东营讯 4月7日下午，东营区文馨幼儿园召开食品安全专项会议，旨在进一步强化幼儿园食品安全管理，提升全体食堂员工的食品安全意识，全力保障幼儿饮食健康。

会上，幼儿园食品安全员王艳梅针对天气渐热容易引发相关食源性疾病和增加食物中毒风险进行了分析解读，并围绕食品采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节，进行了详细的讲解与培训，结合实际案例分析潜在的食品安全风险，并提出切实可行的防范措施。分管副园长兼食品安全总监袁静着重强调食品安全是幼儿园工作的核心，关乎每一位幼儿的健康成长，务必时刻保持高度警惕，严格落实各项食品安全制度。最后园长李艳对近期幼儿园食堂工作肯定成绩的同时，也指出存在的问题与不足，鼓励大家积极反馈食品安全相关问题，形成全员参与、共同监督的良好氛围。