湖滨新区幼儿园开展食育课程——乌梅三豆饮

炎炎夏季，温度持高，幼儿园的孩子们不管是户外活动还是在教室活动时，偶尔会出现流鼻血的现象，还有的小朋友嘴巴干干的，眼屎也多，通过跟家长的沟通，得知天气炎热，孩子们吃不下饭导致上火，老师真是看在眼里急在心里，针对这种现象，孩子们喜欢的食育课——乌梅三豆饮热火朝天的开展起来啦。

三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方，黄豆和黑豆养肝木，补中气，降肝胆经相火，绿豆清肝热。都是寻常食物，功效却是令人惊喜。

请家长朋友提供食材跟锅具，把黑豆、黄豆、绿豆各100克洗净泡一下，加入乌梅10颗，冰糖适量，添水用锅熬煮2小时，待晾凉后即可饮下，并与其他班的小朋友进行分享。

本次食育课的开展不仅让孩子们了解了简单食材的强大功效，并且孩子们亲自动手体验到成功的乐趣。

（通讯员 张燕 韩高梅 常燕欣 邵光红）