利津县凤凰实验中学召开秋季食品安全培训会

晨报东营讯  为进一步规范学校食堂管理，提高食堂工作人员的服务水平和安全意识，2022年9月16日下午，利津县凤凰实验中学在凤鸣楼二楼会议室召开了食品安全培训会。培训会由副校长綦跃杰主持，学校全体食堂工作人员参加了培训会。

学校食堂管理员王建中老师从食品安全制度、食品安全要求、食品加工流程等方面做了重点培训，指出各从业人员必须按照制度要求服从管理安排。随后利用大屏幕，全部从业人员一起学习了《食品安全国家标准，餐饮服务通用卫生规范GB31654》等食品安全知识。

最后，副校长綦跃杰强调指出，各从业人员一要提高站位，充分认识食品安全的重大意义和重大责任；二要强化措施，全力做好食品安全的各项工作；三要明确责任，确保学校食品安全零事故，为师生提供安全、卫生、满意的餐饮服务。

通过培训，进一步提升了从业人员的业务素质，为进一步守护好全校师生舌尖上的安全打下了坚实的基础。

（通讯员  田金利）

本文责编：段波

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