东营区实验幼儿园现河一矿分园食育课程——蒜苗鸡蛋饼

晨报东营讯   为了深入了解大蒜，体验种植的乐趣，早在一个月前，东营区实验幼儿园现河一矿分园的宝贝们开展了种植大蒜的活动。

幼儿每天为大蒜浇水，记录大蒜的成长过程。在孩子们的精心呵护下，蒜宝宝长出了绿油油的蒜苗。经过小朋友们的激烈讨论，小朋友们准备把收获的蒜苗做成美味的蒜苗鸡蛋饼！

教师通过图片的方式，形象的介绍了从大蒜到蒜苗鸡蛋饼的全部过程。孩子们将蒜苗洗净、切段，配上营养丰富的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠—搅拌均匀，最后，将面糊放到电饼铛里进行加热，香味逐渐飘散到整个教室。美味的蒜苗鸡蛋饼出锅了，宝贝们品尝着美食，脸上露出了开心的笑脸！

幼儿们在制作过程中，体验了一次当小厨师的经历，享受着用自己的小手制作美味食物的成就感和快乐。生活处处皆教育，通过本次活动不仅提升了幼儿的动手能力，同时激发了幼儿们种植物的兴趣和亲身体验的快乐！

（通讯员 王筱平）

本文责编：段波   

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