秋日甜蜜趣味童年——东营区六户镇中心幼儿园开展自制冰糖葫芦实践活动

晨报东营讯 为了让孩子们走进大自然，亲近大自然，体验劳动的快乐，品尝丰收的甘甜，了解中华传统美食，10 月 21日，东营区六户镇中心幼儿园开展了“秋日甜蜜，趣味童年”自制冰糖葫芦实践活动。

在老师的带领下，孩子们来到幼儿园里的山楂树下，有秩序的采摘山楂。随后，教师讲解了冰糖葫芦的制作准备及制作步骤，孩子们在老师的指导下首先把山楂清洗干净并串成串。熬糖浆是制作冰糖葫芦最重要的步骤。小朋友们在老师的指导下，探索糖与水的比例，用小火慢熬，观察糖-糖水-糖浆的过程，感受糖“溶解”的神奇现象。最后，把串好的山楂放到熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的“衣服”，放在盘子里冷却一会，美味的冰糖葫芦就制作完成了。(图3)