利津县凤凰实验中学召开2024年秋季开学食品安全培训会

晨报东营讯 为全面落实好全县秋季学期校园食品安全工作培训会议精神，守护好全校师生舌尖上的安全，2024年8月30日下午，利津县凤凰实验中学在凤鸣楼二楼会议室组织召开了食堂从业人员参加的秋季开学食品安全培训会议。

会上，学校党总支书记岳长收通报了上学期学校各项工作取得的成就，感谢大家披星戴月不辞劳苦的辛勤付出，勉励大家继续做到严把进货关、烹饪关、消毒关、留样关等关键环节，规范操作，规范个人行为，牢固树立集体观念、大局观念，团结协作，办家长放心师生满意的食堂。

随后，学校邀请的利津县市场监管局安守福主任对食堂从业人员作了食品安全专题培训。安主任首先细致讲解了食品安全工作的基本要求，然后结合《东营市关于加强2024年暑期及秋季学期开学期间安全工作的通知》精神、《山东省中小学（幼儿园）食品安全操作规范》以及《山东省中小学（幼儿园）食品安全岗位职责清单》内容，通过详实的案例作了深入浅出的讲解，使全体食堂工作人员对规范操作和食品安全有了更深刻的认识。副校长綦跃杰和大家推心置腹的从对待学生的服务态度、个人安全、守时守则、节约、应急措施实施等方面进行了交流和强调。食品安全管理员刘林海传达了县教育局、县市场监管局食品安全会议精神，同时与从业人员签订了新学期食品安全生产责任状。

本次培训为2024年秋季新学期全校师生饮食保障工作奠定了良好基础，参训人员对学校食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，进一步增强了食堂工作人员、后勤管理人员食品安全意识和责任感，确保了学校师生饮食和生命安全。参训人员对学校食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，进一步增强了食堂工作人员、后勤管理人员食品安全意识和责任感，确保了学校师生饮食和生命安全。