晨报东营讯 为了让幼儿感受季节和气候的变化,了解冬季的饮食习俗,12月25日,利津县第一实验幼儿园开展了暖冬美食制作体验活动,让孩子们体验自己动手制作美食的快乐的同时,锻炼幼儿手部精细动作的发展。


活动中,幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻柚子的方式,直接感知柚子的形状和颜色。柚子可以做成什么美食呢?师幼一起交流讨论,可以做成柚子糖、蜜柚发糕、蜂蜜柚子茶等多种美食,蜂蜜柚子茶的制作顿时引起了孩子们的兴趣,他们撸起袖子,洗净小手,在老师的带领下忙的不亦乐乎;清洗、切皮、剥肉、倒蜂蜜,孩子们在不断的探索和体验中,对蜂蜜柚子茶的制作流程有了新的认识和体验,经过熬、煮、晾,孩子们终于品尝到了香甜的柚子茶。

蜂蜜柚子茶,酸甜清香,润肺止咳,尤其在干燥的冬季,对孩子们身体的养护有着良好的功效。

本次美食活动的开展,促进了孩子们养成良好的饮食习惯、滋养了孩子对食物的感恩之心和传承传统文化的责任感,让孩子们在活动中体验了劳动的快乐。
(通讯员 刘庆云 刘姣姣)
本文责编:段波
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