2022年7月1日上午，东营区一中组织开展了食堂开放日活动。来自中学部各个班级的家委会代表、寄宿生家长代表们兴致勃勃地实地参观了食堂学生就餐环境、食品加工间、食品快检室、备餐间、洗涮间、面包坊等场所，认真查看了餐厅工作人员持证上岗、餐具消毒、食品留样以及食品原料的储藏，还饶有兴趣地参观了食堂师傅的饭菜制作流程，全面查看了解学生饭菜质量和价格。家长们一致对食堂的卫生及管理给予高度的评价和充分的肯定。
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参观结束后，家长代表与学校共同探讨食堂管理情况，认真填写意见反馈表，为食堂发展献计献策。最后家长们品尝了食堂的饭菜，并就怎样避免孩子偏食、节约饭菜等问题展开了讨论。家长代表代女士说：“以前总听儿子说学校食堂的饭菜好吃，我们也知道学校食堂的食品很丰富，但到食堂参观就餐还是第一次，百闻不如一见，食堂卫生搞得确实好，饭菜可口，孩子在这里吃饭我们很放心。”
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东营区一中食堂是“食安山东”餐饮服务先进单位、山东省中小学校星级食堂，学校历来高度重视食品安全问题，加大力度改善就餐环境，不断提升服务质量和管理水平，努力办好师生满意食堂。这次食堂开放日活动，对学校、对师生、对社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用。
（通讯员 张文波）
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