美好“食”光 安全相伴——利津县陈庄镇集贤幼儿园开展食堂安全专项检查活动

晨报东营讯  为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，确保全园师幼的饮食卫生安全，2023年9月21日，利津县陈庄镇集贤幼儿园食品安全领导小组对食堂安全工作进行了检查。

此次检查主要从食品的采购、原料索证索票、食品的储存等几个方面进行了实地查看，严把食品采购关。随后，检查组查看了厨房卫生消毒工作、留样记录、食品生熟分开操作、存放等几个方面。最后，检查人员重点要求食堂人员严格做好食品安全的各项操作规程，养成良好卫生习惯，遵守工作规则。     

多年来，该园始终把幼儿的饮食安全和卫生放在工作的重要位置，今后，该园将以这次的自查为契机，规范加工各操作环节，保障食品安全卫生，确保孩子们的健康。

（通讯员 林振宝 崔爱民 郭红） 

本文责编：段波

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