▲“这是我们制作的黄须菜团”
▲“这是刚出笼的利津水煎包”
▲ “这是我们东营的特色美食”
▲“我们的糯米藕片是用黄河口莲藕做成的”
为落实全环境立德树人，进一步丰富幼儿园饮食文化，6月1日，东营市东营区实验幼儿园教育集团第三届“味你而来”美食节热闹进行中，近600名幼儿参与。
本届美食节包括制美食、赏美食、说美食、享美食四个环节。其中美食体验制作环节，幼儿园各班选取黄河口大米、麻湾西瓜、黄须菜、黄河口莲藕等东营本土特色食材，经过师生创意和精心烹制，变成了肉肉“变形计”、步步“糕”升、“藕”然遇见你、夏日甜心、锦簇花“团”等12种美食。
美食分享更是品种多样、色香味全，其中菜品类18种、糕点类17种、面点类14种、水果类9种、饮品类6种。同时还设置了东营美食展示区，如广饶肴驴肉、史口烧鸡、利津水煎包、龙居丸子、黄河口虾皮等10多种特色美食。
桌面的美食是熟悉的味道，碟中的菜肴是东营区实验幼儿园师幼创意的写照，孩子们在领略舌尖上的盛宴，享受成长的惊喜，用味蕾感受童年幸福的同时，还纷纷争当黄河口美食小小代言人，饶有兴致地向大家介绍推介自己制作的美食和熟悉的东营特色。
“生活即教育”，自主是一种成长，参与是一种快乐，合作是一种幸福。真正的“食育”能引领幼儿懂得生活，激发生活情趣。以食物为载体，让孩子们逐步获得有关“食”的知识，选择“食”的能力，了解“食”的礼仪，传承“食”的文化，相信这次美食节一定会在孩子们的童年里留下最美好的回忆。
（通讯员 张雪玲 吴学香）
本文责编：段波
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