关注食品安全 共建安全校园！东营市东营区一中开展“食堂开放日”活动

晨报东营讯   为了让家长、同学对学校食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，同时增强家长、同学参与学校饮食服务监督的意识，2023年5月31日上午，东营区一中组织开展了“食堂开放日”活动。

来自东营区一中中学部各个班级的53名家委会代表、寄宿生家长代表们兴致勃勃地实地参观了食堂学生就餐环境、食品加工间、食品快检室、备餐间、洗涮间、面包坊等场所，认真查看了餐厅工作人员持证上岗、餐具消毒、食品留样以及食品原料的储藏等，还饶有兴趣地参观了食堂师傅的饭菜制作流程，全面查看了解学生饭菜质量和价格。家长们一致对食堂的卫生及管理给予高度的评价和充分的肯定。

参观结束后，家长代表与学校共同探讨食堂管理情况，献计献策，认真填写意见反馈表。最后家长们品尝了食堂的饭菜，并就怎样避免孩子偏食、节约饭菜等问题展开了讨论。

家长代表王女士说：“以前总听孩子说学校食堂的饭菜好吃，菜品很丰富，但到食堂参观就餐还是第一次，的确食堂卫生搞得好，面包花样多，饭菜可口，孩子在这里上学吃饭我们很放心。”

据悉，东营区一中食堂是“食安山东”餐饮服务先进单位、山东省中小学星级食堂。学校领导历来高度重视食品安全问题，致力于解决学生午餐问题，加大力度改善就餐环境，不断提升服务质量和管理水平，努力办好师生满意食堂。

（通讯员 张文波 王慧玲）

本文责编：段波

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