晨报东营讯 冰糖葫芦是中国传统小吃之一,它味道酸甜可口,惹人喜爱。为了让宝贝们了解传统文化,品尝到纯天然、无添加的冰糖葫芦,11月11日,利津县陈庄镇崖东幼儿园开展了制做冰糖葫芦活动。

活动前,家长利用周末带领孩子采摘山楂并带到幼儿园。随后,教师讲解了冰糖葫芦的制作准备及制作步骤,孩子们在老师的指导下把各种水果、山楂串成串,孩子们把糖葫芦串得牢牢的,连颜色搭配得也很漂亮。

熬糖浆是制作冰糖葫芦最重要的步骤。小朋友们在老师的指导下,探索糖与水的比例,用小火慢熬,观察糖-糖水-糖浆的过程,感受糖“溶解”的神奇现象。最后,把串好的糖葫芦放到熬好的糖浆里转一转,给它们穿上晶莹剔透的衣服,放在盘子里冷却一会,美味的冰糖葫芦就制作完成了。

通过这次活动,培养了宝贝们的动手能力,体验了冰糖葫芦的制作过程,学会了分享与珍惜,更希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。

(通讯员 崔爱民 杨苗苗)
本文责编:段波
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