忆传统文化，“串”趣味童年—利津县陈庄镇崖东幼儿园开展制做冰糖葫芦活动

晨报东营讯   冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜爱。为了让宝贝们了解传统文化，品尝到纯天然、无添加的冰糖葫芦，11月11日，利津县陈庄镇崖东幼儿园开展了制做冰糖葫芦活动。

活动前，家长利用周末带领孩子采摘山楂并带到幼儿园。随后，教师讲解了冰糖葫芦的制作准备及制作步骤，孩子们在老师的指导下把各种水果、山楂串成串，孩子们把糖葫芦串得牢牢的，连颜色搭配得也很漂亮。

熬糖浆是制作冰糖葫芦最重要的步骤。小朋友们在老师的指导下，探索糖与水的比例，用小火慢熬，观察糖-糖水-糖浆的过程，感受糖“溶解”的神奇现象。最后，把串好的糖葫芦放到熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的衣服，放在盘子里冷却一会，美味的冰糖葫芦就制作完成了。

通过这次活动，培养了宝贝们的动手能力，体验了冰糖葫芦的制作过程，学会了分享与珍惜，更希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。

（通讯员 崔爱民 杨苗苗）

本文责编：段波

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