新春将至，年味渐浓。为让幼儿感受丙午马年的传统韵味，体验动手劳作的乐趣，1月30日，东营市河口区湖滨新区幼儿园精心开展“马年冰皮五彩糕”主题食育活动，让萌娃们在揉、捏、包、压的趣味实践中，解锁新年美食密码，传承传统饮食文化。
活动前，教师通过趣味绘本、马年童谣等形式，向孩子们介绍了年糕“年年高”的吉祥寓意，以及冰皮五彩糕的食材构成，瞬间点燃了孩子们的创作热情。“老师，红色面团像小马的围巾！”“我要做带花纹的五彩糕，送给爸爸妈妈！”孩子们围着食材叽叽喳喳，眼中满是期待。
活动中，萌娃们化身“小小美食家”，穿好围裙、洗净小手，有条不紊地投入制作。揉面团时，小手掌反复按压揉搓，将新年的喜悦揉进软糯肌理，包馅料时，小心翼翼地将豆沙馅裹进彩色面皮，指尖捏出圆润弧度。压模具时，马形、福字等图案在糕体上清晰呈现，每一步操作都专注认真。孩子们互帮互助，有的分享揉面技巧，有的展示专属创意，活动室里满是欢声笑语与香甜气息。
当一盘盘色彩斑斓、造型可爱的冰皮五彩糕新鲜出炉，孩子们迫不及待地品尝起来。“自己做的五彩糕真甜！”“这个小马形状的最好吃！”软糯的口感搭配天然食材的清香，孩子们脸上洋溢着满足与自豪。
本次活动将食育课程与马年新春文化深度融合，不仅让幼儿认识了多种天然食材，锻炼了精细动作与动手能力，更在沉浸式体验中感受到了传统节日的魅力。
（通讯员 刘新雨 刘凯宁 赵朝霞）
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