粥香溢满园蒜香迎腊八——利津县第一实验幼儿园开展“腊八节”主题活动

晨报东营讯 为传承中华优秀传统文化，让幼儿了解腊八节的由来与习俗，感受传统节日的温暖与魅力，在农历腊月初八来临之际，利津县第一实验幼儿园开展了“粥香溢满园蒜香迎腊八”主题活动，让孩子们在实践中邂逅腊八韵味，在欢声笑语中浸润民俗文化。

活动前，各班教师化身“民俗讲解员”，结合幼儿的年龄特点，通过生动有趣的绘本故事、形象的图片视频、趣味问答等多种形式，向孩子们通俗讲解了腊八节的起源、民间传说以及熬腊八粥、腌腊八蒜等传统习俗，让孩子们知道腊八节喝腊八粥寓意着五谷丰登、平安顺遂，腌腊八蒜则是为了迎接新年、祈求吉祥，在轻松愉快的氛围中播下传统文化的种子。

活动中，老师们将大米、小米、红豆、花生、红枣、桂圆等多种食材一一摆放在桌上，引导孩子们仔细观察、触摸、分辨每一种食材的形状和颜色，讲解每种食材的营养价值和寓意。“这是红豆，红红的像小宝石！”“花生圆圆的，吃起来香香的！”孩子们你一言我一语，兴奋地分享着自己的发现。在教师的引导下，孩子们分工合作，小心翼翼地将食材分拣、清洗，亲身参与到腊八粥的准备过程中，真切体验劳动的乐趣。随后，孩子们准备好的食材放入锅中，小火慢炖，随着时间的推移，阵阵浓郁的粥香弥漫在校园的每个角落，当一碗碗热气腾腾、软糯香甜的腊八粥端上桌时，大家围坐在一起，你一口我一口，脸上洋溢着幸福的笑容。香甜的粥品暖在胃里，更暖在心里。

接下来就是腌制腊八蒜了，教师提前准备好新鲜的蒜瓣、透明玻璃罐和白醋，耐心地向孩子们演示剥蒜、装罐、倒醋的步骤和技巧，孩子们小心翼翼地剥去蒜瓣的外衣，每个人都格外专注、乐在其中。将剥好的蒜瓣放进干净的玻璃罐中，再倒入适量米醋、密封罐口，最后贴上自己精心制作的标签，一笔一划写下自己的名字，期待着蒜瓣慢慢变绿、变酸甜的奇妙过程。