秋冬交替之际,茶饮市场迎来新一轮产品上新潮。10月17日,书亦烧仙草旗下明星产品“草莓奶云麻薯”再度回归,掀起消费热潮。数据显示,该产品上市首日销量突破15万杯,48小时内售出30万杯,与烧仙草、老红糖珍珠奶茶共同位列门店销量前三甲。

这波“情怀杀”的背后,是书亦烧仙草对经典产品价值的深度挖掘。自2022年9月首次推出以来,草莓奶云麻薯系列凭借其独特口感和高颜值外观,已累计售出3800万杯,收获95%的好评率。此次回归,产品在原料和工艺上进一步升级,选用当季新鲜草莓,采用手工捣制工艺,搭配升级版米麻薯,注入乌龙茶底与醇厚奶香,创造出层次丰富的饮用体验。
在营销层面,书亦也展现出满满诚意。11.9元的亲民价格,配合免费添加麻薯小料的活动,让消费者以高性价比享受优质产品。社交平台上,“草莓麻薯回归”相关话题引发热议,讨论量突破2万条。有消费者留言称,这款产品是“秋冬必备的温暖治愈”,也有人分享了自己与这款产品结缘的故事,展现出产品与消费者之间深厚的情感联结。

事实上,书亦烧仙草的“经典回归”战略早有成功先例。今年3月,品牌推出的“橙漫山茶花”回归产品,在40小时内销量突破100万杯,单店单日最高出杯量近500杯,3个月累计销量超过1000万杯。这一系列成功案例,印证了书亦“经典产品战略”的市场可行性。
在茶饮行业面临低价竞争和产品同质化双重压力的当下,书亦选择了一条差异化发展路径。品牌相关负责人表示:“我们相信,真正的‘长期主义’是把经典做成持续的爆款。”据悉,书亦烧仙草的烧仙草系列和珍珠奶茶系列每年销量近2亿杯,复购率高达80%,构成了品牌稳定的基本盘。
品质是书亦坚守的底线。2023年,品牌实现全系产品“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”,并持续优化供应链管理,确保原料品质。从橙漫系列到杨梅、水蜜桃系列,再到如今的草莓奶云麻薯,书亦始终坚持以“应季果蔬+真材实料”为产品核心卖点。

业内观察人士指出,在当前茶饮市场竞争环境下,书亦烧仙草通过经典产品回归策略,不仅稳固了品牌基本盘,更在存量市场中找到了新的增长点。这种以品质为基础、以情感为纽带的商业模式,或将为行业提供新的发展思路。
随着草莓奶云麻薯在全国门店的全面上市,书亦烧仙草能否延续经典产品的成功神话,在激烈的市场竞争中再创佳绩,值得市场持续关注。

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