晨报东营讯 近日,肯尼亚塔伊塔—塔维塔大学教师代表团到东营职业学院生态与生物学院访学,开启学术交流与技术学习之旅。此次访学活动旨在促进国际教育合作,加强农业领域专业技术交流,东职精酿啤酒工坊作为首站学习点,凭借精湛的酿造技术与特色产品,为来访教师带来了一场精彩的酿造知识盛宴。

在东职精酿啤酒工坊,生态与生物学院食品检验检测技术专业教研室主任于娓娉热情接待了肯尼亚教师代表团,并详细介绍了工坊的发展历程、酿造设备、生产工艺等情况。随后,双方围绕啤酒、果酒酿造技术展开深入交流,并展示了从原料处理、发酵控制到成品包装的全流程操作。
塔伊塔—塔维塔大学的老师们对工坊酿造的百香果啤酒、山楂酒、糯米酒赞不绝口,纷纷表示这些特色酒品无论是在口感还是香气上,都令人印象深刻,充分展现了东营职业学院在酿造技术方面的深厚底蕴。
此次访学活动不仅为双方搭建了国际教育交流的桥梁,也为两校在农业专业建设、技术研发等方面的合作奠定了基础。未来,东营职业学院生态与生物学院将继续深化国际合作,推动专业技术创新,为培养高素质应用型人才、促进国际教育交流与合作贡献更多力量。
(通讯员 于娓娉 张艳婷)
本文责编:段波
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