多项大奖诠释品牌价值 绝味食品踏上时代新征程

2025年3月，绝味食品在成都“2025中国餐饮产业节”上斩获“卤味十大品牌”奖项，继2024年摘得“巨量引擎年度增长黑马品牌”“抖音生活服务最佳营销创新奖”后，绝味再度问鼎行业权威榜单，成为全场关注的焦点。同时，在社会责任领域，绝味凭借辽宁葫芦岛抗洪救灾中的高效行动，获评第十四届公益节“年度公益集体奖”。从产品端的“爆款制造机”到公益端的“应急先锋”，从数智化转型标杆到精准营销领跑者，绝味以“品牌+责任”双轮驱动，重新定义卤味企业的价值边界。

产品创新：爆款频出引领年轻化潮流

在核心业务方面，绝味食品深知年轻消费者是卤味市场的核心驱动力。为此，品牌围绕“数智驱动、产品创新和品牌价值重塑”的战略，在产品上不断推陈出新，满足消费者对多元化、个性化口味的需求。2024年，绝味推出“贪吃发财桶”“蜜汁”系列和“爆汁魔芋”等多款新品，凭借创新口味与潮流包装迅速走红，成为社交平台热议话题。这些新品不仅丰富了产品矩阵，还通过抖音团购等线上模式转化为线下销售增长，推动绝味全渠道线上销售额达到52亿元。

在产品研发中，绝味以“辣”为核心，将其升华为品牌情感符号，提出“敢辣，才绝味”的主张，传递出敢于突破的生活态度，与年轻群体产生强烈共鸣。为进一步贴近年轻人，绝味首次启用范丞丞作为全球代言人，其演绎的“你的脖子是我的绝味”成为2024年营销界的经典案例。此外，绝味还推出了“爆一脖”发财桶、“绝弹龙虾尾”“爆烤翅”等爆款，39天内卖出超百万桶，堪称业内“爆款制造机”。

社会责任：抗洪救灾彰显企业担当

在钻研产品创新的同时，绝味食品也十分注重“品牌温度”的体现。2024年8月，辽宁省葫芦岛市建昌县遭遇罕见强降雨，引发严重洪涝灾害。绝味食品迅速响应，携手大连洁仕集团通过加盟商委员会组织救援行动，与地方政府紧密协作，确保物资精准送达受灾最严重的区域，深刻践行了“只有善良的人才能从事食品行业”的理念。

2025年初，绝味食品凭借此次抗洪救灾的突出贡献，在第十四届公益节暨ESG影响力年会中荣获“2024年度公益集体奖”，不仅彰显了绝味在突发灾害中的快速反应能力，更肯定了其将社会责任融入企业核心使命的长期实践。

行业引领：稳扎稳打构建“数智生态”

面对复杂市场，绝味食品紧抓AI风口，以AI智能体“小火鸭”汇集优秀店长经验，赋能万家门店。在营销方面，绝味利用AI深度剖析、精准投放，用“交互式”营销输出产品，提升品牌竞争力。从2005年在长沙南门口开出第一家门店，到如今拥有超万家门店、每天服务超百万消费者的全球最大休闲卤制食品连锁品牌，绝味经历了从单一产品到多元生态的转型。2024年，其线上年成交额突破50亿元，线下门店通过数字化运营效率提升39%，成为行业数智化转型的标杆。

未来，绝味食品将继续以消费者为中心，深化产品研发与数字化应用，同时携手更多合作伙伴推动社会责任实践。从“一根鸭脖”到“数智生态”，绝味正在用创新与责任引领行业迈向智能高效的未来，书写卤味行业的新篇章。