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蒙牛HMOs研发再获硕果,LNnT与2′-FL获批彰显技术实力

蒙牛乳业近日宣布,其自主研发的乳糖-N-新四糖(LNnT)已获国家卫生健康委员会批准。该企业因此成为中国首家且唯一通过2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)和乳糖…

蒙牛乳业近日宣布,其自主研发的乳糖-N-新四糖(LNnT)已获国家卫生健康委员会批准。该企业因此成为中国首家且唯一通过2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)双重审批的乳企。

此外,在本次公告中,蒙牛主导申报的2′-FL在婴幼儿辅食中的应用也成功获批。

2′-FL此前作为食品营养强化剂,允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品。本次公告扩大2′-FL使用范围用于婴幼儿谷类辅助食品(食品类别13.02.01)、婴幼儿罐装辅助食品(食品类别13.02.02)。2′-FL作为母乳低聚糖(HMO)的核心成分,被证实在调节免疫、维护肠道及增强认知等方面具有显著益处,2′-FL于2023年10月获国家卫健委首批。

从源头掌握核心技术  蒙牛引领HMOs行业未来

研究发现,虽然母乳含有丰富的HMOs,但在牛羊乳中却难以找到相同成分。不仅含量极低,其分子结构也大不相同。这一关键技术的产业化长期被欧美巨头把控,成为中国乳业发展精准营养的”卡脖子”难题。

早在2016年,蒙牛乳业就前瞻性地启动了HMO基础研究项目,经过多年努力打造了完整的”基础研究-技术攻关-产业转化”创新链条。企业不仅攻克了关键HMO单体生物合成的技术难关,更在2023年实现了国内首个HMO规模化生产体系的商业化运作。其中重点产品2′-FL同时获得中美两国质量认证,产品纯度始终稳定在99%以上,兼具良好的口感和卓越的功能特性。这一重大技术突破的各项参数均远超国际标准,标志着我国在母乳成分模拟领域实现了从跟跑者到并跑者的历史性跨越。蒙牛正在推动国内精准营养产业从依赖进口向技术自主创新转型,为解决乳业核心技术受制于人的问题提供了全面系统的解决方案。

蒙牛乳业在婴幼儿营养研发领域取得新突破,其LNnT和2′-FL辅食扩项申报获得批准。这一成果既是对企业科技创新能力的认可,也标志着我国在生物合成技术产业化方面取得重要进展。作为行业标杆,蒙牛将继续深化技术研发,推动HMO科研成果转化,为全球消费者提供更优质的健康营养选择。

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