利津县北宋镇中心幼儿园开展食堂安全自查活动

晨报东营讯 为保障幼儿食品安全为先，促进幼儿营养膳食为本，致力于打造成为幼儿、家长及全体教职工放心的美味安全食堂，2022年10月7日，利津县北宋镇中心幼儿园开展了食堂安全自查活动。

自查初，从业人员对食堂环境卫生彻底清扫、幼儿餐具全面洗消;随后对食堂电气设备试运行，排除隐患，充分做好后勤保障工作，并对食堂原材料的采购、索证索票严把关，确保食品安全及品质;共同制定幼儿健康食谱，做到荤素搭配、营养美味;同时召开食堂从业人员安全会议，会议中强调要时刻将幼儿食品安全放在第一位，强化后勤人员食品安全观念，增强食品安全防范能力，牢固树立食品安全意识。